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*這篇自壓菌會每天更新直到菌瓶走菌完成,或是失敗為止....*
20181117
一個飼育箱真的很佔空間,可以容納我兩罐1.4L菌瓶了,所以先用兩罐窄口壓成一罐1.4L的重壓菌瓶試試看能不能走菌成功！
由於目前都還沒有幼蟲,所以這罐重壓的自壓菌要拿來當大黑艷的產房使用
第一次自壓菌所以先壓一罐來試試看,成功的話會再來壓第二罐,這樣兩隻母蟲剛好一蟲一罐！
來說說怎麼自壓吧,但因為蝦子我只有一個人,所以只能文字說明,有機會的話會補上照片的...
工具:兩罐1L窄口,一罐1.4L空罐,一把一字起,一把美工刀,一個塑膠袋(5L以上比較好),一雙手(廢話😂)
再來雙手用肥皂洗一洗,順便把空罐、一字起、美工刀洗乾淨後擦乾
確認乾了以後拿起一字起把窄口菌瓶上層的菌膜老菌挖掉,之後拿著一字起開始繞圓旋轉去括木屑,再一邊把木屑倒進塑膠袋裡面！
注意喔！因為自壓菌不需要菌皮,所以別把菌瓶內的菌皮刮下來了,這樣可以省掉弄出來還要挑菌皮的麻煩
當然,如果不小心真的把菌皮刮下來了也沒關係,通常只有一小片而已,倒出來用手或是一字起挑走
確保塑膠袋裡面只有菌木屑而已
由於一字起不夠長,大概刮半罐就括不到下面的菌了,此時再拿美工刀把菌瓶1/3處繞圈割開拿掉,就可以繼續括嘍~
很快的刮了兩罐窄口,開始用手把剛剛攪出來的木屑放進空罐裡面,記得邊倒一層稍微邊壓緊一些,這樣才可以確保全部都是緊的喔！
壓完再用一字起在菌瓶中間插一個洞
壓菌可以選擇放在室溫走菌或是溫控走菌
室溫走菌時間攸關到氣溫,如果是壓秀珍 鮑魚菇等菌系有可能會因為早晚溫差及環境濕度關係影響導致發菇,最後是最好是不要照到太陽,我的環境屬於半露天狀態並不適合室溫走菌
所以我選擇溫控箱走菌,溫控箱內陰暗環境,溫度穩定,可以比較好掌握走菌時間,方便紀錄
像我就是忘了邊倒木屑邊壓,最後才開始壓造成底部有一點空隙,這在雲芝菌裡面頂多稍微積水,但在鮑魚菇菌、秀珍菇菌等就會造成發菇爛菌嚴重積水,會敗壞整個菌瓶的喔！
20181117
壓菌完隔天已經開始走菌了,看起來是沒有雜菌的
蓋子打開擦擦水氣順便看看狀況,中間的洞就是用一字起戳進去的洞😂20181118
越走越白,看起來是會成功了！
瓶身摸起來稍微溫溫的,走菌嘛~這是一定的
20181120
忘記拍裡面狀況....
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